Chlorella hat die Fähigkeit, die Oxidation in ihrer Umgebung zu begrenzen.
Dieses Anti-Aging-Potenzial zeigt sich auch in bestimmten Bindegewebszellen (Fibroblasten).
Er wird daher als antioxidatives Lebensmittel für die menschliche Gesundheit bezeichnet, das Schutzfunktionen gegen oxidativen Stress besitzt.